Teknik Memasak Sehat untuk Mencegah Diabetes

07. December 2015 Kesehatan 0
Teknik Memasak Sehat untuk Mencegah Diabetes

Beberapa tahun belakangan ini penyakit diabetes semakin banyak menjangkiti masyarakat Indonesia. Pola hidup yang kurang sehat ditambah dengan konsumsi makanan cepat saji adalah salah satu faktor pencetus diabetes. Makanan cepat saji memang enak dan praktis. Tetapi bukan berarti Anda tidak bisa mengolah sendiri makanan sehat yang tak kalah sedap.

Bukan hanya mencegah diabetes, cara alami menguruskan badan juga bisa ditentukan dari teknik memasak yang sehat. Jadi, teknik memasak apa saja yang bisa Anda praktikkan untuk mencegah diabetes?

Membuat Aneka Tumisan

Menumis adalah salah satu teknik memasak yang paling praktis. Anda tidak membutuhkan banyak minyak atau bahan lainnya untuk membuat tumisan. Bahan makanan yang bisa ditumis pun sangat beragam, mulai dari daging, makanan laut, hingga berbagai jenis sayuran.

Hidangan Kukus Juga Istimewa

Teknik memasak dengan cara mengukus hidangan mungkin masih jarang digunakan. Salah satu hidangan yang sering disajikan dengan cara dikukus adalah pepes. Selain membuat pepes, telur, hidangan ikan dan aneka sayuran pun cocok jika dimasak dengan cara dikukus. Proses pengukusan akan membuat nutrisi dalam bahan makanan tetap utuh karena tidak larut dalam air.

Mematangkan Bahan Makanan dengan Merebus

Banyak sekali jenis makanan yang cocok direbus. Misalnya saja ragam jenis sayuran yang tekturnya keras seperti kembang kol, brokoli, dan asparagus. Untuk menambah kelezatan hidangan yang direbus, Anda bisa menggunakan susu cair atau kaldu sebagai bahan untuk merebus. Hasilnya, citarasa hidangan Anda pasti semakin istimewa.

Kreasi Hidangan yang Dibakar

Siapa sih yang bisa menolak kelezatan ayam atau ikan bakar. Ayam dan ikan bakar adalah salah satu hidangan sehat karena tidak menggunakan banyak minyak dalam proses pematangannya. Citarasa hidangan yang lezat bisa Anda peroleh dengan menambahkan bumbu rempah-rempah dalam jumlah yang banyak.

Makanan yang Dipanggang Juga Menggugah Selera

Bahan-bahan makanan seperti ayam, daging, dan wortel bisa disatukan dalam sebuah wadah untuk dipanggang bersamaan. Tambahkan sedikit minyak atau margarin agar makanan yang dipanggang tidak mudah hangus. Selain hemat waktu, kreasi hidangan panggang juga baik untuk mencegah penyakit diabetes.

Teknik memasak yang sehat adalah salah satu cara bagaimana untuk mencegah penyakit diabetes yang sangat ampuh. Dengan mempraktikkan 4 teknik memasak tersebut, berarti Anda sudah selangkah lebih maju dalam memerangi risiko diabetes. Jagalah selalu kesehatan Anda dan keluarga dengan bahan makanan dan teknik memasak yang tepat.